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Mesadas de cocina: ¿sintéticas o naturales?

Actualizado: 19 de sep de 2019

Mesadas de cocina: ¿sintéticas o naturales?

La oferta de diseños y colores es amplia, y los precios, variados. Una guía con las opciones tradicionales y las novedades.


Materiales sintéticos

Como lo más novedoso, se destaca al Neolith, Sapienstone, Ariostea entre otros como un nuevo material que se fabrica a partir de diversos minerales granulados sometidos a altas temperaturas para obtener una piedra artificial con prestaciones notables: no se raya ni se mancha y resiste el calor, con diversidad de diseños y una extensa carta de colores.

Esta nueva piedra artificial resulta mucho más liviana que una natural y tiene la ventaja de que se pueden disimular las uniones. Esto también permite simular un espesor mayor al de la placa en el regrueso de la mesada. El precio del material varía según el diseño, según el espesor (6 mm ,12 mm ,15mm de espesor). Si se desea emplear el material para revestir también la pared.

Otra piedra artificial ideal para mesadas es un compuesto de cuarzo, siliconas y colorante También es importado y tiene varios nombres comerciales (Silestone, Quartz stone, Technistone, por ejemplo). “Es lo que más uso, resiste rayas, manchas y no se reproducen las bacterias”, acota Babour, quién diseñó para una de las ediciones de Casa FOA una mesada donde la pileta tenía una tapa del mismo material para unificar toda la superficie. El precio varía según el diseño, la gama de color. Como restricción, no se recomienda exponer la mesada a grandes cambios térmicos, y no puede colocarse en el exterior.



Piedras naturales


En estos materiales los tonos se acotan a la gama de los grises, negros, marrones, verdes y algunos rojizos o amarillos. Aquí no es posible obtener colores plenos como en las piedras artificiales y las placas presentan variaciones de grano y color en cada hoja justamente por ser naturales. Los expertos recomiendan utilizar granitos para mesadas de cocina, ya que son menos absorbentes que el mármol, aunque hay quienes prefieren éste último por una cuestión estética. El rango de precios en los granitos y mármoles es más accesible ya que es piedra natural extraída de la cantera.

Entre los materiales menos convencionales, se puede mencionar el cemento. En este caso hay que considerar que tarde o temprano se va a agrietar, afectando la estética y la limpieza. Para quienes deseen privilegiar la calidez, la opción es la madera, que debe ser dura (pinotea, por ejemplo) y estar protegida para obtener una superficie impermeable. El punto débil, es el borde de unión con la pileta .

Las opciones son muchas y los materiales se pueden combinar aprovechando que no todos los sectores de la cocina tienen el mismo nivel de exigencia  ni cumplen la misma función. La imaginación es el límite.


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